Pour rappel :
Proxy : "Bastion" en français

c'est joli non ?
Qu'est-ce qu'un proxy ?
Un proxy va permettre de dérouter votre connexion vers un autre point, le plus souvent les proxys sont utilisés par les entreprises afin de centraliser la gestion du parc Internet & Intranet.
Bref pour utiliser une analogie simple, c'est comme si vous deviez aller chercher un collègue avant de vous rendre à votre travail, votre point de départ pour vous rendre à votre travail, n'est pas le trajet "logique" et vous rend donc moins visibles.
VPN : Virtual Private Network :
Donc un VPN ou Réseau Privé Virtuel dans la langue de Molière, désigne généralement une connexion sécurisée établie entre 2 PCs (le plus souvent distant) via Internet, c'est-à-dire ?
C'est-à-dire que c'est deux PCs (ou groupe de PCs) communiquent ensemble au sein d'un réseau qui leur est propre et auquel nul autre ne peut participer sans y avoir été invité. (comme une partie de poker privée en somme...

)
EDIT :
Donc effectivement cela pourrait-être la solution, mais, utiliser une connexion VPN dont on ne connait pas vraiment les tenants et les aboutissants et ce afin de jouer de l'argent me semble quelques peut risquer, car la personne mettant en place le serveur VPN peut re-router à sa guise les informations nécessaires à une action malveillante, donc je ne le recommanderai pas, à moins de :
1) Vraiment s'y connaitre en infrastructure réseau & sécurité informatique (et je parle pas d'installer zone alarm ou changer la mémoire de mamie...)
2) De connaitre (réellement) le fournisseur de la connexion
Maintenant à savoir qu'on ne peut pas utiliser un proxy ou un VPN ou les deux en claquant des doigts cela demande quand même certaine base en informatique, ne serait-ce que pour la configuration de l'installation.
Maintenant vu que Davio semble avoir étudié la question (ce que, honte sur moi, je n'ai pas pris le temps de faire) la loi sur la régulation des jeux, interdit-elle concrètement au joueurs français de jouer sur les sites étrangers ou bien interdit-elle au site étrangers d'accepter les joueurs français.
Pour ce qui est du paiement, rien de plus simple un compte neteller et ouvrir un compte en Angleterre, en Andore (plus pour lgtps), à Monaco, n'est pas vraiment un problème... Mais loin de moi l'idée de recommander à quiconque de le faire