Hold'em Café : une chaîne de bar-restaurants centrés sur le poker

Nouveau concept dans l'univers de la restauration et du poker, Hold'em Café entend offrir "un cadre convivial et ludique sur le thème du poker tout en respectant la législation en vigueur".

Concrètement, chaque café se présente comme un bar-restaurant dont le menu et le décor s'inspirent de l'univers du poker. Mais l'endroit propose également une boutique de produits dérivés liés au poker et, surtout, permet l'organisation de tournois privés, au sein de salles à capacité modulable.

Un concept innovant, soutenu par quelques artistes français (dont Olivia Ruiz et Julien Doré) et qui aurait, selon les créateurs du projet, nécessité trois ans de mise au point.

L'ensemble est proposé sous la forme de franchises et les deux premiers "Hold'em Cafés" pourraient voir le jour prochainement, à Toulouse et Paris.